Chinesisches Rezept

Hallo ihr Lieben.!
Nun sind meine Ferien auch zu Ende und die Prüfungszeit rückt immer näher. Ich habe mir aber überlegt euch noch etwas schönes und leckeres mit auf den Weg zu geben, bevor ihr eine kurze Zeit eher weniger von mir hören werdet.  
Ich möchte euch mein liebstes chinesisches Gericht (bis jetzt:D) vorstellen.
 Es sind Nudeln mit Hähnchen, jedoch wesentlich gesünder als bei den China Restaurants. Nudeln könnte ich übrigens jeden Tag essen, nur das passt meiner Familie nicht so. :D
Das Essen ist für zwei Personen gedacht.
Ihr benötigt:

• 150g Hähnchen
• 2 Frühlingszwiebeln
• 1 kleine Möhre
• Paprika (ich mach da ganz wenig rein, also so 1/4 von einer Ganzen)
• Hähnchengewürz (muss nicht unbedingt,  schmeckt mir aber immer besonders gut)
• 15g Butter
• 125g Glasnudeln
• Sojasoße
• 1 Packung Sprossen
  
  
  
  

  

  Das ist die Sojasoße. Es gibt davon noch unzählige Varianten. Probiert es einfach aus. :)

Das sind die Glasnudeln.

Vorgang:

1.  Nudeln kochen, Hähnchen in Würfel schneiden und die Pfanne mit Magarine      oder Öl erhitzen (die Butter dafür nicht, die kommt später dazu), danach        das Hähnchen in die Pfanne geben, würzen nach Bedarf und anbraten

2.  In der Zwischenzeit die Zwiebeln und Paprika in Streifen schneiden und die Sprossen waschen

3.  Das Gemüse zu dem Hähnchen dazu,  mit Sojasoße würzen und die Butter      darin schmelzen lassen (umrühren nicht vergessen ;)) 

4.  Die gekochten Nudeln dazu, noch mit etwas Sojasoße würzen und die              Sprossen dazugeben

Ihr solltet es noch eine kurze Zeit vor sich hin köcheln lassen und dann servieren. 

Am Ende sieht es bei mir so aus. :)

Ich hoffe ihr probiert es mal aus und lasst es euch dann schmecken.  

Bis bald

Katharina